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澳大利亚法式蓝带酒店管理学院成立于1991年,院校创设于1895年。Le Cordon Bleu是世界最具规模的餐饮管理及烹饪艺术学校,并被视为是餐饮管理教育与训练的国际指标学校,提供包括厨艺、糕点制作和酒店管理在内的多种课程。
如今,蓝带澳大利亚提供职业发展服务、自主本科及研究生课程,另有和高等教育机构合作开设相应课程。
每年,约有超过20个国家的2千多名学生来到蓝带澳大利亚的悉尼、墨尔本、阿德莱德、珀斯校区学习。
蓝带澳大利亚(LCBA) 是被澳大利亚高等教育质量与标准署机构(TEQSA)认证的培训学校,并被授予颁发学士及硕士高级文凭的资格。
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商业学士(国际酒店管理)-悉尼
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商业烹饪三级证书(SIT30821)初级厨师文凭 - 阿德莱德
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Certificat de Chef de Partie Cuisine SIT40521 厨房管理四级证书-阿德莱德
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酒店管理高级文凭 (SIT60322) 烹饪管理高级文凭 - 美食 - 阿德莱德
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国际酒店管理硕士
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糕点主厨证书 SIT40721 糕点店四级证书 - 阿德莱德
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高级烹饪管理文凭 - 烹饪(SIT60322 高级酒店管理文凭) - 悉尼
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高级烹饪管理文凭 - 糕点 SIT60322 高级酒店管理文凭 - 阿德莱德
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应用酒店管理硕士
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烹饪管理高级文凭 - 烹饪 SIT60322 酒店管理高级文凭 - 墨尔本
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