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烹饪艺术管理硕士

Culinary Artsnagement MA

伯明翰大学学院

专业介绍
伯明翰大学学院烹饪艺术管理硕士课程,融合烹饪艺术、技巧与商业管理能力,培养酒店业烹饪环境中的高级管理人才。课程涵盖传统烹饪技术的现代应用、创新与食品产品开发,以及消费者需求分析与烹饪运营管理。依托国际知名的食品与酒店业培训资源,学生可获得资深讲师指导、一流厨房设施支持及六个月可选实习机会,为开启充满活力的烹饪管理职业生涯奠定基础。
  • 全日制学制:
  • 专业方向:
  • 非全日制:
  • 学位名称:
    MA
  • 学位类型:
  • 学位等级:
    授课型研究生
  • 专业简称:
  • 开学时间:
  • 减免学分:
    0
时间和费用
  • 开学时间:
  • 申请截止时间:
  • offer发放时间:
  • offer发放截止时间:
  • 申请费用:
  • 学费:
    £17,000/年
  • 书本费:
  • 生活费:
  • 交通费:
  • 住宿费用:
  • 其他费用:
  • 总花费:
学术要求
烹饪艺术管理文学硕士:以下任一学科领域的成绩需达到 2.2 或以上:烹饪艺术管理、酒店管理、酒店与旅游管理、食品营养与制备、食品创新、食品技术或专业烹饪,或国际同等学历。烹饪艺术管理研究生文凭:以上任一学科领域的成绩需达到三等或国际同等学历。如果您未持有以上任一学科领域的学位,我们也提供基于工作经验的名额 - 请查看以下部分。我们也考虑目前已就业并希望申请伯明翰大学学院的申请人。申请者必须拥有 5 年相关管理工作经验,证明对您感兴趣学科领域的知识有深入的了解。在提供名额之前,我们通常会安排您的直线经理提供一份详细介绍您角色和职责的推荐信,并与您与项目团队会面。
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