本学位课程旨在帮助学生获得与食品生产和消费相关的三个关键领域的知识和理解。食品科学关注食品外观(例如颜色和表面品质、质地、风味和气味)的“适用性”以及如何改善这些方面,以及食品中可能对人体健康有害的物理、微生物和化学方面以及如何将其最小化。营养学关注食物中必需的营养素,这些营养素在人体各个生命阶段的健康和疾病状态下都是必不可少的。本学位强调这些领域之间的相互关系以及它们在食品生产中的同等重要性。
                            
                                                                                        
                                    - 
                                        
全日制学制:
                                        full time
                                     
                                    - 
                                        
专业方向:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
非全日制:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
学位名称:
                                        MSci
                                     
                                    - 
                                        
学位类型:
                                        本科
                                     
                                    - 
                                        
学位等级:
                                        本科
                                     
                                    - 
                                        
专业简称:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
开学时间:
                                        
                                     
                                    - 
                                        
减免学分:
                                        0
                                     
                                
                                                                                        
                                    
                                    
                                        - 
                                            
开学时间:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
申请截止时间:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
offer发放时间:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
offer发放截止时间:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
申请费用:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
学费:
                                            26,600英镑
                                         
                                        - 
                                            
书本费:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
生活费:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
交通费:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
住宿费用:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
其他费用:
                                            
                                         
                                        - 
                                            
总花费:
                                            
                                         
                                    
                                 
                                                                                        
                                                                                        
                                    
                                    
                                        AAB/AAA 包括生物学和化学 + GCSE 数学成绩 C/4 或 AAB 包括生物学和家政学或营养与食品科学 + GCSE 化学成绩 C/4 或 GCSE 双奖科学成绩 CC/44 + GCSE 数学成绩 C/4。或 AAB 包括化学和家政学或营养与食品科学 + GCSE 生物学成绩 C/4 或 GCSE 双奖科学成绩 CC/44 + GCSE 数学成绩 C4。或 AAA 包括生物学或化学或双奖应用科学或双奖生命与健康科学 + GCSE 生物学和化学成绩 C/4 或 GCSE 双奖科学成绩 CC/44 + GCSE 数学成绩 C/4。